EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - NEFILTROVANÝ
Charakteristika:
▫️Intenzivní žlutozelená barva s přirozenou zakaleností a lehkou usazeninou na dně obalu.
▫️Silná, výrazně ovocná vůně, čistě bylinná s tóny zeleného ovoce.
▫️Lehce hořká chuť s jemným pálivým dozvukem, dlouhotrvající jemná chuť.
▫️Odrůdy Hojiblanca a Picual.
Výroba a kvalita:
▫️Olej přímo z rodinného olivového háje Los Raigones.
▫️Lisováno za studena při teplotě pod 25 °C výhradně mechanickými procesy.
▫️Plněn přímo z nádrží – zakalený a hustý vzhled díky přirozeně suspendovaným rostlinným částicím.
▫️Olivy ručně sbírané výhradně z větví stromů.
▫️Denní drcení v lisovně v pohoří Sierra de Montilla (Córdoba, Andalusie).
Sezónní proměna:
▫️Barva oleje se během roku mění – zpočátku zelenější (listopad), později zlatavější.
▫️Počáteční ovocná vůně postupně ztrácí intenzitu.
Doporučení k použití:
Ideální ke konzumaci za studena: snídaně s chlebem, saláty. Má výraznější chuť.
Baleno v plastových lahvích o objemu 2 litry.